5000-8000 元/月

餐饮管理

餐饮店长

五险一金

1-2年 · 学历不限 · 招3人

安阳龙安中州路98号院内

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职位描述

1、全面负责餐厅的经营管理和招商工作，直接对总经理负责。
2、负责餐厅年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使餐厅做好安全、卫生、清洁等工作，开展食品安全以及消防等安全教育。
4、与公司财务部门配合对接，做好餐厅相关财务上报工作，增加经营收入。
5、控制食品标准和要求，正确控制毛利率和成本。
6、与人事部配合招聘、处罚、晋升、调动、开除项目员工，并负责组织员工的业务和卫生知识的培训工作。
7、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织保证各项运作正常。
8、处理就餐人员的投诉。
9、主持日常和定期(每周一次)的会议，经常分析业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
10、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
11、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理交办的其他工作。
12、实地考察一些可以合作的项目，联系对接业务，开发新的餐饮服务团体（医院，学校，企事业单位以及其他团餐项目）

公司介绍

安阳市长远餐饮管理有限公司,成立日期:2009年09月03日,创建于安阳市,经营范围:企业管理咨询服务,餐饮经营管理，酒店用品、厨房用品、办公用品、农副产品销售，企业形象策划、市场营销策划。,企业注册地址:安阳市龙安区工贸中心家属楼1单元102;诚挚邀请您的加入！